Amérique centrale, mycotoxines, céréales

Egypte, mycotoxines, farines de blé et maïs

Europe, résidus et contaminants chimiques, produits de la mer

Europe, antibiorésistance, denrées d’origine animale

Monde, sécurité sanitaire et comportements alimentaires

USA, colibactine, filière bovine

Allemagne, Clostridioides difficile, légumes

Italie, Salmonella Infantis, antibiorésistance

France, SHU, pâte à pizza

France, Salmonella Typhimurium, chocolat au lait

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