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N°33 - 21 janvier 2021

Le Document d'Aide Méthodologique

SURVEILLANCE DE SALMONELLA EN FILIÈRE DE FABRICATION DE FROMAGES AU LAIT CRU

Les thématiques de la plateforme SCA

LES THÉMATIQUES DE LA PLATEFORME SCA

1 sur 3
  • Les règles d’inclusion des brèves dans le BuSCA

  • Clostridioides difficile, un pathogène zoonotique d’origine alimentaire ? Difficile de conclure !

  • Le RASFF, le réseau d’alerte rapide européen pour l’alimentation humaine et animale

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  • Les Anisakidae : un risque parasitaire en augmentation pour l’Homme?

  • La transmission de l’encéphalite à tiques par voie alimentaire

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