Biologique

USA, E.coli O157:H7, bœuf haché

Monde, méthode, plan de surveillance

Monde, Bacillus cereus, aliments

USA, méthode, séquençage haut-débit

Moyen-Orient et Afrique du Nord, Ascaris et Giardia, légumes

Chili, Campylobacter, foie de bœuf

Espagne, Campylobacter, poulet de chair

Italie, Listeria monocytogenes, fromage

Chine, Vibrio parahaemolyticus, produits de la mer

Asie, Listeria monocytogenes, aliments et environnement

S'abonner à Biologique