Biologique

Monde, Klebsiella pneumoniae, chaîne alimentaire

Malaisie, Vibrio spp., crevettes

Italie, Bacillus cereus, crèmes glacées

Royaume-Uni, Campylobacter jejuni et C. coli, poulets de chair

Autriche, Listeria monocytogenes, produits laitiers

Monde, Listeria monocytogenes, aliments prêts-à-consommer

Chine, Listeria monocytogenes, denrées d’origine animale

Croatie, STEC, alimentation animale

USA, E.coli O157:H7, bœuf haché

Monde, méthode, plan de surveillance

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