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La Plateforme de Surveillance de la Chaîne Alimentaire (Plateforme SCA) constitue un espace collaboratif multi-disciplinaire et multi-partenarial ayant pour objectif d’optimiser l’efficience et l’efficacité des dispositifs de surveillance sanitaire de la chaîne alimentaire. 

La Plateforme SCA rassemble, dans un mode d’organisation public-privé à gouvernance partagée, les principaux acteurs de la surveillance sanitaire de la chaîne alimentaire :

  • Acteurs publics : État, agences sanitaires et instituts de recherche, laboratoires d’analyses ;

  • Acteurs privés : réseaux d’instituts techniques et organisations professionnelles. 

La Plateforme SCA est constituée des moyens humains et matériels mobilisés par ses treize membres. Son organisation est souple et s’appuie sur une convention cadre  signée entre ses membres partenaires, initialement en juillet 2018 puis renouvelée en novembre 2021 pour une durée de 7 ans.

valeurs
Figure 1 : Les valeurs de la Plateforme SCA

La Plateforme SCA repose sur trois valeurs, partagées avec les Plateformes Épidémiosurveillance en Santé Animale (ESA) et en Santé végétale (ESV) : la collaboration, l’interdisciplinarité et la recherche du consensus. 

L'approche interdisciplinaire et collaborative s'inscrit dans la volonté de créer des synergies entre les domaines de la surveillance, référence, évaluation des risques, recherche et gestion des risques. La recherche du consensus s’exprime à tous les niveaux d’organisation de la Plateforme : Comité de pilotage, équipe de coordination, groupes de travail, équipe en appui transversal.

 

Les missions de la Plateforme SCA

Missions de la Plateforme SCA
Figure 2 : Les missions de la Plateforme SCA

Elle apporte un appui méthodologique et opérationnel aux services compétents de l’État et aux autres gestionnaires de dispositifs de surveillance pour la conception, le déploiement, l’animation, la valorisation et l’évaluation des dispositifs de surveillance sanitaire et biologique du territoire[1]. L’évaluation du risque et la gestion du risque ne relèvent pas des activités de la Plateforme. 

Les décisions relatives aux dispositifs de surveillance demeurent du ressort des responsables de ces dispositifs, publics ou privés.

[1] Article L201-14 du Code rural et de la pêche maritime


La Plateforme SCA produit un rapport d’activités annuel, ainsi qu’un programme de travail.

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