Streptococcus agalactiae : un sérotype émergent en provenance d’Asie du Sud-Est ?

Streptococcus agalactiae n’est pas considéré à ce jour comme un danger biologique transmissible par les aliments. Cependant, la FAO prévoit la mise en place en septembre 2020 d’un groupe d’experts, suite à l’importante TIAC observée à Singapour en 2015. Cette TIAC était liée à une souche particulière de sérotype III et de séquence type ST-283 et à la consommation de poisson d’eau douce cru.

Apparu dans le BuSCA numéro ?
Date de publication
S'abonner à BuSCA N┬░ 13