Biologique

États-Unis, Salmonella spp., produits de la mer

Europe, Yersinia enterocolitica, fromages de chèvre au lait cru

États-Unis, Salmonella Enteritidis, oeufs

États-Unis, E. coli pathogènes, méthode de surveillance

Monde, dangers microbiologiques, aliments

Allemagne et Autriche, Salmonella Infantis, crème de noix de cajou

France, Salmonella Enteritidis, œufs

États-Unis, Escherichia coli O157:H7, cheddars au lait cru

Italie, virus de l’hépatite A, fruits de mer

France, TIAC, surveillance

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