Biologique

Europe, maladies transmissibles par les aliments

France, antibiorésistance, bactéries zoonotiques et commensales

Monde, Enterococcus, aliments d’origine animale

Norvège, Listeria monocytogenes, saumon

USA, Salmonella, produits de la mer

Norvège (cas) - Bulgarie et Pologne (sources), hépatite A, framboises congelées

France, Salmonella, saucisson

Belgique (cas) - France (source), toxine botulique, soupe de poisson

Chine, Campylobacter jejuni, volailles et bovins

Pologne, Trichinella, porcs

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