Biologique

USA, Listeria, sol

Italie, dangers microbiologiques, sandwichs

Tchéquie, Toxoplasma gondii, viande d’autruche

Chine, maladies d’origine alimentaire, machine learning

USA (cas) et Inde (source), Salmonella Weltevreden, crevette

USA, Salmonella Enteritidis, poulet

Canada, virus de l’hépatite A, mangue

Pologne, Cronobacter, fruits secs

Italie, Anisakis pegreffii, poisson

USA, STEC, épidémies

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