Le DALY, un indicateur synthétique du fardeau sanitaire
Quand des évènements liés à des intoxications alimentaires sont rapportés, la métrique généralement utilisée pour en décrire l’importance est le nombre de cas observés. Cependant un cas peut correspondre à des réalités diverses : d’une gastro-entérite simple rétrocédant spontanément en quelques jours au décès d’un enfant souffrant, par exemple, d’un syndrome hémolytique et urémique.
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